Smash or Pass
Smash or Pass Les Healthy Snacks 🥜
Temps de lecture: 5 minutes
Ecrit par: Chloé D. le 03/12/2025
Ta diététicienne-psychonutritionniste préférée décrypte ce qui se cache vraiment derrière tes choix de collations !
Alors toi aussi, tu te retrouves devant le rayon “healthy” de ton supermarchĂ©, en pleine nĂ©gociation intĂ©rieure ? “Je DEVRAIS prendre ces barres aux superfoods”, “Les chips de lĂ©gumes, c’est mieux que les vraies chips, non ?”, “Si je craque sur du chocolat, je suis nulle…”
Stop ! Respirons un coup. Derrière chaque choix de collation se cachent nos Ă©motions, nos croyances, notre histoire avec la nourriture. Et spoiler : ce n’est pas la couleur verte du packaging qui va rĂ©soudre ton rapport Ă l’alimentation. Alors, smash or pass ?
Au-delà de la nutrition : ce que révèlent nos choix de snacks
Avant de parler calories et fibres, parlons de ce qui se passe dans ta tĂŞte quand tu choisis une collation. Parce que oui, nos choix alimentaires sont rarement 100% rationnels.
Tu choisis par :
CulpabilitĂ© ? (“Je dois compenser mon Ă©cart d’hier”)
RĂ©confort ? (“J’ai eu une journĂ©e de merde”)
ContrĂ´le ? (“Au moins, c’est healthy”)
Plaisir ? (“J’en ai envie, point”)
Faim ? (Oui, ça existe encore !)
Cette petite introspection est plus importante que de savoir si ta barre contient 12 ou 15g de protéines.
âś… Smash
1. Les collations qui respectent tes signaux internes
Ce que j’entends par lĂ : Des aliments qui te permettent d’Ă©couter ta faim ET ta satiĂ©tĂ©, sans te faire basculer en pilotage automatique.
En pratique : Fruits frais, noix, yaourt nature… Ces aliments ont une “courbe de satiĂ©tĂ©” naturelle. Tu sens quand tu en as assez. Impossible de finir un sac d’amandes par automatisme (contrairement aux chips industrielles conçues pour ça).
Pourquoi ça marche : Pas d’hyperpalabilitĂ© artificielle qui court-circuite tes sensations. L’hyperpalatabilitĂ© artificielle, c’est quand un aliment est rendu tellement bon qu’on n’arrive plus Ă s’arrĂŞter d’en manger, parce qu’il a Ă©tĂ© fabriquĂ© pour plaire au cerveau avec le bon mĂ©lange de sucre, gras, sel et arĂ´mes.
2. Les collations sans Ă©tiquette morale
Exit les aliments “bons” ou “mauvais”. Une pomme n’est pas moralement supĂ©rieure Ă un carrĂ© de chocolat. Elle a juste un profil nutritionnel diffĂ©rent.
Exemple concret : Tu as envie de quelque chose de sucrĂ© Ă 16h ? PlutĂ´t que de te forcer Ă manger une pomme en pensant au cookies que tu “devrais pas”, mange consciemment un ou deux cookies de qualitĂ©. Tu seras probablement plus satisfaite et tu Ă©viteras la frustration qui mène aux compulsions du soir.
La clé : Choisir en conscience, pas par obligation ou interdiction.
3. Les collations qui correspondent Ă tes vrais besoins
Faim physique : Tu as besoin d’Ă©nergie ? Mix glucides + protĂ©ines/lipides. Banane + amandes, pain + avocat…
Envie de rĂ©confort : Tu as eu une journĂ©e difficile ? Assume le besoin Ă©motionnel ! Mieux vaut un chocolat chaud savourĂ© consciemment qu’une barre “healthy” avalĂ©e dans la culpabilitĂ©.
Besoin de croquant : Stress ? Énervement ? LĂ©gumes crus, noix, pomme… Le cĂ´tĂ© mĂ©canique de la mastication peut vraiment aider.
❌ Pass
... AVEC BIENVEILLANCE 🟡
Les collations “alibi”
De quoi je parle : Ces produits qu’on achète pour se donner bonne conscience, mais qui ne nous satisfont jamais vraiment.
Exemple type : Tu prends une barre protĂ©inĂ©e Ă 16h “parce que c’est sain”, mais tu finis par grignoter toute la soirĂ©e parce que ça n’a rĂ©pondu ni Ă ta faim, ni Ă ton envie.
L’enjeu psycho : Ces choix alimentent souvent la restriction cognitive. Tu te prives du “vrai” plaisir, mais ton cerveau n’oublie pas ce qu’il voulait vraiment.
Les collations “punition”
Le piège : “J’ai mangĂ© n’importe quoi ce midi, donc ce soir je ne mĂ©rite que des lĂ©gumes vapeur.”
Pourquoi c’est toxique : Tu entres dans un cycle restriction/compulsion. Plus tu te punis, plus ton cerveau va rĂ©clamer bruyamment ce que tu lui interdis.
Alternative : Et si ton “Ă©cart” du midi Ă©tait juste… un repas ? Le lendemain, tu rĂ©Ă©quilibres naturellement, sans drame.
Les collations “performantes”
Ces barres ultra protĂ©inĂ©es, ces snacks “optimisĂ©s”… parfois on tombe dans l’orthorexie dĂ©guisĂ©e. L’orthorexie, c’est quand on devient obsĂ©dĂ© par le fait de bien manger au point que ça gâche le plaisir et la vie sociale. Manger devient alors une quĂŞte de perfection nutritionnelle plutĂ´t qu’un acte de plaisir et de nourrissement.
Question Ă se poser : Est-ce que je mange pour nourrir mon corps ou pour cocher des cases ?
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1. Tout ce qui maintient la pensée dichotomique
Les produits “zĂ©ro culpabilitĂ©” : Cette mention marketing renforce l’idĂ©e que manger devrait ĂŞtre associĂ© Ă la culpabilitĂ©. Toxique pour ton rapport Ă la nourriture !
Les substituts frustrants : Chips de courgettes quand tu veux des vraies chips, “chocolat” aux dattes quand tu veux du chocolat… Tu maintiens l’idĂ©e que tes envies sont “mauvaises” et doivent ĂŞtre contournĂ©es.
2. Les collations qui déconnectent de tes sensations
Tout ce qui est hyperpalatable (industriellement conçu pour que tu ne puisses pas t’arrĂŞter d’en manger). Ça court-circuite tes signaux de satiĂ©tĂ© et peut crĂ©er des compulsions.
Les portions “rationnelles” imposĂ©es : Ces sachets de 100 calories qui dĂ©cident pour toi de la quantitĂ© dont tu as besoin. Et si tu avais vraiment faim pour plus ? Ou moins ?
3. Les collations “obligations”
“Je dois manger toutes les 3h” : Et si tu n’avais pas faim ? Forcer l’alimentation peut dĂ©rĂ©gler tes sensations naturelles.
“Je dois finir ce paquet parce que c’est healthy” : Healthy ou pas, si tu n’en veux plus, tu peux t’arrĂŞter !
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Mon approche de psychonutritionniste
La vraie question n’est pas “C’est healthy ?”
Mais plutĂ´t :
Qu’est-ce que mon corps me demande lĂ , maintenant ?
Est-ce que j’ai faim ? De quoi ai-je envie ?
Qu’est-ce que je ressens ? (stress, tristesse, joie, ennui…)
Comment je veux me sentir après avoir mangé ?
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Mes 3 piliers pour des collations saines… mentalement
1. La permission inconditionnelle
Tous les aliments ont leur place. Certains nourriront plutĂ´t ton corps, d’autres plutĂ´t ton moral. Les deux sont importants.
2. L’Ă©coute des sensations Faim ? SatiĂ©tĂ© ? Envie ? DĂ©goĂ»t ?
Ton corps est plus intelligent que n’importe quelle app de calories.
3. La bienveillance Tu as mangĂ© “n’importe quoi” ? Et alors ?
Le prochain repas est une nouvelle opportunité, pas une réparation.
En résumé
Mes suggestions concrètes (sans dogme !)
Pour nourrir ton corps :
Combo satiétogène : Fruit + oléagineux, légumes + houmous
Si tu as vraiment faim : N’hĂ©site pas Ă faire un “mini repas” plutĂ´t qu’une collation qui ne te suffira pas
Pour nourrir ton moral :
Assume tes envies : Chocolat, biscuits… choisis de la qualité et mange en conscience
CrĂ©e du rĂ©confort : ThĂ© avec un carrĂ© de chocolat, fruit coupĂ© joliment…
Pour gérer le stress :
Croquant thérapeutique : Pomme, carotte, noix
Douceur apaisante : Compote, banane, tisane sucrée
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Le mot de la fin
Un healthy snack, c’est avant tout un snack qui respecte oĂą tu en es aujourd’hui. Parfois ce sera des amandes, parfois un cookie. Et devine quoi ? Les deux peuvent coexister dans une alimentation saine !
Mon dĂ©fi pour toi : Cette semaine, avant chaque collation, fais une pause. Demande toi : “De quoi ai-je besoin lĂ , maintenant ?” Pas de quoi je devrais avoir besoin, pas ce que dit Instagram. De quoi TOI, tu as besoin.
PS : Si tu sens que ton rapport aux collations (ou Ă la nourriture en gĂ©nĂ©ral) te pose problème, n’hĂ©site pas Ă prendre rendez-vous. Parfois, un petit accompagnement peut dĂ©bloquer des annĂ©es de lutte intĂ©rieure.
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